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リンツァトルテ 

torte2.jpg

美味しいリンツアトルテを求めて、しばらくの間頭の中がリンツアトルテでいっぱいでした^^
なぜ突然リンツアトルテ?
という感じもしますが、昔初めて作った時に
予想外の美味しさにびっくりしたことが忘れられなく
先日たまたま読んでいた雑誌にリンツアトルテの事が載っていたので
その時の感動が再び蘇ってきたのでした。

torte4.jpg

本当ならフィリングはラズベリージャムなのですが
せっかくたくさん苺ジャムがあるので、と今回は苺ジャムで作成。
何より好きなのは、スパイスを効かせたトルテ生地。
見ためよりも大人っぽい味かも。

今週もおしまい。
あっという間の一週間ですねえ。
週末は寒い雨らしく、今日ついにストーブを片づけた私に
あの法則(冬物をしまうと寒くなる)がまた発動です(-_-;)
ほんと、悔しすぎる><




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2013. 04. 20. (Sat) 00:12  [おかしコメント:0  トラックバック:0

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