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モンブランマフィン 

_MG_8872.jpg

先日、甥っ子くんが栗拾いに行ってきてたくさんの栗をくれました。
栗好きの私は、大人げないくらいに喜んでしまい^^
美味しいものを作ってくるからね~と約束しました。

もちろん、渋皮煮もまたまた作成。
大変でしたが、美味しいものがまたできた!

_MG_8807.jpg

甥っ子は最近私のマフィンをとても気に入ってくれていたので
マロンクグロフにしようか迷ったのですが
やっぱりマフィンに決定。
渋皮煮をカットして生地にも入れ込み
仕上げにモンブランクリームを乗せて少しおめかし。

_MG_8815.jpg

このマフィン生地は配合がとてもリッチなので
翌日もしっとりふわふわ。
最近はもっぱらこのマフィンばかり。

ご馳走様でした^^

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2014. 09. 30. (Tue) 21:33  [おかしコメント:0  トラックバック:0

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