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ココナッツとマンゴーのチーズケーキ 

IMG_6191.jpg

先週送らせて頂いたお菓子のセットの一つ
「ココナッツとマンゴーのチーズケーキ」が
とても美味しく作れたので
残った材料で12cmサイズのものをおやつ用に作りました。

IMG_6205.jpg

少しココナッツの味が強くて、マンゴーがの味が弱かったのが
気になっていたので、ドライマンゴーを入れてみました。
ちなみにドライマンゴーは好き嫌いが結構多い材料なので
確認できなかったこともあって前回は入れませんでした。

レアタイプならよく見かけるものの
ありそうで意外と見当たらないのが、ベイクドタイプのマンゴーチーズケーキ。

今の時代、真冬にもマンゴーもココナッツも簡単に手に入りますが
やっぱり夏季限定で味わいたい^^
季節限定のおいしさです♪


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2014. 07. 27. (Sun) 20:16  [おかしコメント:0  トラックバック:0

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