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8月以降のレッスンについて 

IMG_5242a.jpg

おはようございます♪
うっとおしい天気が続きますね。
関東地方は明日が雨のピークを迎えるとのことで
台風の行方が気になるところです。

ところで、レッスンのお知らせです。
8月のレッスンはお休みさせていただきます。
そしてまた9月から再開いたします。

9月のレッスンメニューは概要は決まっています。
パンレッスンを予定しているのですが
2種のパンのうちの1つは栗を使ったお菓子的なパンになると思います

IMG_5263.jpg

試作はもう何度かおこなっていたのですが
かなり良い感じに仕上がったので、このままこれに決定かな~、と思います^^
昨年の渋皮煮があと1瓶残っていたので
それを使い、マロンペーストを生地に折り込んだものがベースになっているのですが
栗の美味しい風味が味わえるパンになりました
9月のレッスン時には栗も出回っているはずなので
渋皮煮をたっぷり作ってお待ちしています♪

IMG_5229.jpg

パウンドタイプのパンも作成^^

もう一種類のパンはドライフルーツとナッツが美味しい発酵生地の
スティックバーを考えています。

そして、9月にパンレッスンをおこなった後、
10月のレッスンではハロウインにぴったりな可愛いお菓子のレッスンを考えています。
ではどうぞよろしくお願いします~




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2014. 07. 10. (Thu) 05:53  [教室のことコメント:0  トラックバック:0

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