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チョコレートシフォン 

_MG_1907.jpg

チョコレートシフォンの配合、作り方を少し変えて
レシピを作りなおしたかったので
焼いたシフォンケーキ。

ココアではなくチョコレートをたっぷり入れているので
チョコ好きさんにはたまらないケーキに仕上がりました。

_MG_1963a.jpg

生地の状態も良い感じ^^
ただ、注意しないと卵白がつぶれやすくなっているので
高さが出づらくなってしまう可能性大。
もう少し簡単に混ぜれるようになればいいのですが
このあたりが当面の課題かな。

チョコレート×生クリーム
嬉しい組み合わせです(*´▽`*)


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2014. 11. 19. (Wed) 06:29  [おかしコメント:2  トラックバック:0
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