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かぼちゃのモンブランタルト 


kabocha.jpg

本日、ハロウインです♫
我が家では特別に何かをする、というこはなく
フツーな一日で終わるのですが、
ハロウインの本日にお誕生日を迎える方がいるので
ケーキを作成しました。

やっぱりかぼちゃのお菓子だなあ、と
毎年思い、毎年かぼちゃのケーキで^^
今年はモンブランで。

組立はクレームダマンドを敷いたタルト+シャンティ+ココアジェノワーズ+
栗+シャンティ+かぼちゃのモンブランクリーム。
なかなかボリューミーです!
食べる年齢層が決して若くはないので(汗)
甘さは控えめにしています~。

kabocha6.jpg

先日作ったハロウインクッキーを少し残して冷凍していたので飾り用に。
こちらは食べる直前に飾ってもらいました。
明日から11月。
暖かくてとても11月とは思えませんが
また心機一転頑張るぞ~!


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2013. 10. 31. (Thu) 21:39  [おかしコメント:0  トラックバック:0
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