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焼菓子2種とマカロン 

goirai.jpg

マカロンのご依頼がありましたので
焼菓子と一緒に作らせていただきました。

・マカロン(ラズベリー、ココア×バニラ)
・抹茶と白あんのパウンドケーキ
・レーズンサンドクッキー

この日は日中は少し暑かったものの
午前中は快適で、焼菓子が作りやすかった~
マカロンは結構久しぶりの作成だったので
ずっと緊張感が抜けず・・・(;_:)
というか、マカロンを作る時に緊張しなかったことはないかも。

goirai2.jpg

やっぱり可愛いマカロンちゃん^^

goirai3.jpg

この季節の型抜き、カット系のバター生地は苦労しますね。
すぐに柔らかくなってしまうし!
でも先ほども書いたように、快適な気温だったせいでか
それほど作りにくい感じでもなかったです。





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2013. 07. 03. (Wed) 05:14  [おかしコメント:2  トラックバック:0
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