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お気に入りのスイートポテトマフィン 

sweetpotetopaffin.jpg

ここ最近のマフィンの中でかなりヒットだったフレーバーです♪
私の中ではベスト3に入るくらいに気に入りました。
スイートポテトのマフィン。

sweetpotetopaffin3.jpg

黒ゴマをふんだんに入れたプレーン生地の上に
スイートポテトを絞って焼きました。
1個でお腹いっぱいになりそうなくらいどっしりしていそうですが
おそらくそうなってしまうだろうと思い
いつものマフィンよりも少なめの量を流しています。

sweetpotetopaffin2.jpg


他にも注意しなくてはいけないところがいくつかあったものの
それでも作りやすくて美味しいこのスイートポテトマフィンが
すっかり気に入ってしまったのでした^^


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2013. 04. 23. (Tue) 05:05  [おかしコメント:4  トラックバック:0
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